Kleine Zalze
Willkommen im Weinland
Mitten im Herzen der “Cape Winelands” Südafrikas, nur wenige Kilometer außerhalb von Stellenbosch, lädt das DE ZALZE WINELANDS GOLF ESTATE zum Urlaub der Extraklasse ein. Dank der einzigartigen Verbindung von Weingut, Gastronomie und Golf-Resort genießen Sie hier große Weine aus der eigenen Kellerei ebenso wie provencalisch inspirierte Feinschmeckerküche im TERROIR RESTAURANT
Kleine Zalze
Cellar Selection
Chenin Blanc
Rebsorte(n):
100% Chenin Blanc
Typ:
Weißwein - trocken
Charakter:
Kräftige Aromen von Guave, reifer Ananas, Litschis und Pfirsich. Diese enden in einem langen, sauberen und saftigen Finale. Ein mittel-kräftiger, erfrischender, gefälliger und vielseitiger Wein mit Finesse.
Anlassidee:
Pizza, Pasta, Tappas oder einfach solo geniessen
Herkunft:
Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land:
Südafrika
Ausbau:
100% Edelstahltank
Abfüllung:
0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol:
13.5% Vol.
Prämierungen:
Jg. 2013: Veritas Awards Gold
Kleine Zalze
Cellar Selection
Chardonnay
Rebsorte(n):
100% Chardonnay
Typ:
Weißwein - trocken
Charakter:
Intensive Aromatik, Citrusfrüchte, Pfirsich und Mango. Saftig, viel Substanz bei eleganter Struktur, finessenreich, reife Säure.
Anlassidee:
Fisch, Huhn, Salatvariation mit Meeresfrüchten, Sushi
Herkunft:
Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land:
Südafrika
Ausbau:
100% Edelstahltank
Abfüllung:
0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol:
14 % Vol.
Kleine Zalze
Typ:
Weißwein - trocken
Charakter:
Handverlesene Trauben aus einem trockenem Meeresarm am Helderberg, Western Cape ? Ein Terroir, dass den besonderen Charakter dieser Weinrarität ausmacht. Ein Geschmackserlebnis vonhöchster Finesse mit den typischen Aromen der Cabernet Franc Traube.
Anlassidee:
Zur gereiftem Käseauswahl, Lammkeule, Rehrücken und Steaks vom Grill.
Herkunft:
Coastal Region
Land:
Südafrika
Abfüllung:
0.75l
Korkverschluss
Alkohol:
14,9 %
Prämierungen:
Jg.2013: 93 Punkte Tim Atkin, 91 Punkte Stephen Tanzer, Doppelgold Michelangelo Awards
Kleine Zalze
Edgebaston Berry Box weiß 2016
Rebsorte(n):
71% Sauvignon Blanc, 18% Semillon, 11% Viognier
Typ:
Weißwein, halbtrocken
Charakter:
Der Semillon verleiht dieser spannenden Cuvée seine jugendliche, frische Art mit Klängen von Apfel,Aprikose und entwickelt bei weiterer reife verführerische Honignoten. Sauvignon Blanc steuert tropische Früchte und eine pikantes, erfrischendes Säures
Anlassidee:
Perfekter Sommerwein, zu Spargel und Geflügel, zur asiatischen Küche, als Aperitif und Sologenuss.
Herkunft:
Coastal Region
Land:
Südafrika
Abfüllung:
0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol:
13,5 %
Kleine Zalze
Cellar Selection
Sauvignon Blanc
Rebsorte(n):
100% Sauvignon Blanc
Typ:
Weißwein - trocken
Charakter:
Reife Feigen, grasige Aromen und Stachelbeere. Komplex und angenehm frisch und rund. Feine Säurebalance.
Anlassidee:
Fisch- und Geflügelgerichte.
Herkunft:
Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land:
Südafrika
Ausbau:
100% Edelstahltank
Abfüllung:
0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol:
13,5 % Vol.