Kleine Zalze

Willkommen im Weinland

Mitten im Herzen der “Cape Winelands” Südafrikas, nur wenige Kilometer außerhalb von Stellenbosch, lädt das DE ZALZE WINELANDS GOLF ESTATE zum Urlaub der Extraklasse ein. Dank der einzigartigen Verbindung von Weingut, Gastronomie und Golf-Resort genießen Sie hier große Weine aus der eigenen Kellerei ebenso wie provencalisch inspirierte Feinschmeckerküche im TERROIR RESTAURANT

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Kleine Zalze
Cellar Selection
Gamay Noir
Rebsorte(n): 100% Gamay Noir
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Die Gamaytraube, die dem Beaujolais seinen Erfolg beschert, hat sich in Südafrika zu einem echten Geheimtipp entwickelt. Der Rotwein leuchtet in einer lebhaften rubinroten Farbe, in der Nase verwöhnen intensive Fruchtaromen nach süßlichen Pflaumen, Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen überraschen Noten von Banane, Apfel und zarte Nuancen von Toffee.
Anlassidee: Sologenuss, saftige Steaks, Thunfisch
Herkunft: Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: Eichenholz
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 13.0% Vol.
Sonstiges: limitierte Sonderedition
Allergene: Enthält Sulfite
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Kleine Zalze
Vineyard Selection
Chenin Blanc
Rebsorte(n): 100% Chenin Blanc
Typ: Weißwein - trocken
Charakter: Ausgewogen, cremig am Gaumen, elegante Säure. Reich an gelben Früchten. Harmonisches Zusammenspiel von süßer Frucht- und Barriquenote. Vielschichtig und sattes, langes Finale.
Anlassidee: Perfekt zu Meeresfrüchten und Fisch, Spargel, Geflügel
Herkunft: Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: 7 Monate franz. Barrique, 30% neu, 70% zweite Füllung
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.0% Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Kleine Zalze
TEST DATEN eingabe 2
Typ: Weißwein - trocken
Land: Südafrika
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Allergene: Enthält Sulfite
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Kleine Zalze
Vineyard Selection
Chardonnay
Rebsorte(n): 100% Chardonnay
Typ: Weißwein - trocken
Charakter: Elegant, ausgewogen, Orangenschalen und Buttergebäck, Gut integrierte Eichenholznoten. Langer, cremiger Nachhall.
Anlassidee: Fisch- & Geflügel insbes. mit kräftigen Saucen; Camenbert
Herkunft: Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: 7 Monate franzöisches Barrique
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.0% Vol.
Prämierungen: Jg. 2011: MundusVini Goldmedaille 2012
Jg. 2012: Michelangelo Awards Platinum Award
Jg 2013: John Platter 4 Sterne/ Mundus Vini 2014 - Goldmedaille
Allergene: Enthält Sulfite
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Kleine Zalze
Vineyard Selection
Cabernet Sauvignon
Rebsorte(n): 100% Cabernet Sauvignon
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Ein körperlicher Wein mit viel Waldbeeren und Cassis, dicht, komplex, feine Würze und vielschichtig mit reifen Gerbstoffen.
Anlassidee: Zu allen würzigen Fleischgerichten.
Herkunft: Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: 16 Monate französisches Barrique
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.5% Vol.
Prämierungen: Jg. 2009: Mundus Vini Gold
Jg. 2010: Mundus Vini Gold
Allergene: Enthält Sulfite